Le Cabaz Fresco Mar a pour mission de contribuer à la valorisation du poisson régional, en écourtant les circuits de commercialisation, en renforçant une relation de proximité et de confiance entre ceux qui pêchent et ceux qui consomment. Nous amenons le poisson pêché le plus frais de la côte de l’Algarve, provenant de la pêche traditionnelle et artisanale, directement du bateau à la table, à un prix juste pour celui qui pêche et juste pour celui qui achète.